L'Amphytrion
Genre : restaurant gastronomique
Adresse : Chemin de Gramont - 31770 Colomiers
Téléphone : 05 61 15 55 55
Site Web : http://www.lamphitryon.com/
Horaires / période d'ouverture : ouvert le midi/soir 7/7
Date aproximative de la dernière visite : 2 mois
Budget : environ 50€/personne
Description : Cuisine gastronomique recherchée. Restaurant étoilé chez Michelin tout de même !
Pourquoi y aller / De quoi se méfier : Les plats sont très raffinés, la quantité est tip top (on sort de là le ventre plein mais pas complètement repus). Original sans être non plus complètement atypique, les plats sont tous de vrais délices et un vrai plaisir pour la bouche.
Le service est vraiment au top, ça fait grand restaurant. La terrasse est très agréable l'été, l'intérieur est très bien aussi mais je ne l'ai pas testé.
Concernant les prix, ça peut aller jusqu'à très cher (le menu le plus cher est à 100&euro
. A noter, le midi seulement est servi un menu à 30€ (au choix, entrée/plat ou plat/dessert), à mon avis une très bonne affaire pour le prix.
La cave à vin est supra complète, avec de très bons vins. Ne pas hésiter, si vous ne savez pas quoi prendre, à demander au caviste. Ses conseils sont justes et sauront surement vous ravir.
Petit conseil pour alléger la note : évitez tous les extras de type apéritif/café, qui font très rapidement grimper la note (à 5€ le café....).
Ca peut sembler cher, mais au vu de la prestation c'est largement mérité. Bref, une adresse à conserver pour les grandes occasions !